Sur les sentiers des Trifulau

Depuis 1955, Moncalvo est une destination incontournable pour ce précieux ingrédient de la cuisine italienne, célébré chaque année lors de l’historique Foire de la Truffe.

Nous vous proposons une excursion fascinante et accessible: une expérience sur les traces des trifulau, les chasseurs de truffes, qui s’aventurent sur les sentiers vallonnés à l’aube.

Des panoramas évocateurs, des silences ancestraux et des atmosphères qui, au printemps et en automne, se parent de magie.